Kahvaltıda Pide

Pazar günlerinin vazgeçilmezidir Bafra Pidesi..

Akşamdan kavrulan kıyma, bir paket tereyağı ile sabah erkenden fırına götürülür. Fırında pide sırasına girilir ve pide yaptırılır.. Yaptırılırken de "Usta, kızarsın ama; aman çok kurumasın" diye de söylemek adettendir.

Pide taş fırından çıkar. Çıkar çıkmaz da üzerine tereyağı sürülür ve dilimlenir. Bir ucu, pideyi babası ile bekleyen çocuğa sıcak sıcak yedirilir.

Ve pideler soğumadan evde sabırsızlıkla bekleyen kahvaltı sofrasına konulur.

25 Ekim 2015 Pazar günü  saat 11:00'de Bülent Gülcü'nün Bafra Pide ve Karadeniz Mutfağı'nda eskileri, adetlerimizi, alışkanlıklarımızı yad etmek üzere Bafra'mız meşhur pidesi ile kahvaltı yapmak üzere toplanıyoruz.

Etkinliğimize 0542 406 48 08 numaralı telefondan rezervasyon yaptırılması gerekmektedir.